627500503 isra@sabatico.es

Sabático

Vinos naturales, tienda online, eventos saraos y pitotes

Lammidia

Abruzzo, Italia.
50% Trebbiano, 30% Cococciola, 20% Passerina
Maceración carbónica completa durante 1 semana. Envejecimiento: en fibra de vidrio Descripción: Notas balsámicas y florales, con una acidez inesperada
El Bianco Carbo de Lammidia, es la interpretación de un vino naranja con maceración carbónica. Es una mezcla de las uvas típicas de Abruzzo, Trebbiano, Passerina y Cococciola en maceración carbónica en racimos enteros, sellados en tanques de cemento en ausencia de oxígeno. Esto permite que la fermentación comience dentro de la propia uva, enfatizando los aromas frutales y florales. Es un torpedo de jugo enfocado como un láser:  una acidez vertiginosa con mangos, manzanas y naranjas, pero seca. Es un vino natural divertido funky en otro nivel, turbio, de cuerpo medio y delicioso.
IVA incluido. Envíos gratuitos desde 200 euros.