Cueva Orange 2021

SERPS Sidras

Utiel-Requena, Valencia, España

Uvas: Tardana(50%), Macabeu (20%), Xarel·lo (20%), Moscatel y Chardonnay

Vendimia tardía, maceración pelicular de 5-6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas (50% con pieles). 3 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas

En el Corazón de la Comarca de Utiel-Requena, rodeada de cepas centenarias, la bodega Cueva cuenta con el privilegio de estar ubicada en el centro de la Aldea de La Portera. El edificio que la alberga, una singular construcción del siglo XVIII, sólo ha conocido una forma de hacer: vinificaciones naturales y artesanas. El objetivo que allí persigue Mariano Taberner es obtener una pequeña producción de vinos con personalidad, representativos de su zona, capaces de hacernos sentir sensaciones únicas y porque no, llegando incluso a sorprender al paladar más experimentado.

IVA incluido. Envíos gratuitos desde 200 euros.