Everything but the kitchen sink 2020

Nuria Renom

Penedés, varias zonas, Cataluña, España

Uvas: Tempranillo (25%), Macabeu (30%), Merlot (20%), Moscatel de Alejandría (25%)

Prensado directo de la Tempranillo, despalillado, 10 días de maceración pelicular, sangrado, maceración carbónica del resto de uvas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella. Crianza 9 meses en botella con sus lías finas antes del degüelle.

Nuria Renom es una fuerza de la naturaleza. Con un talento como pocos y después de haber viajado por medio mundo, decide reencontrarse a sí misma volviendo al campo. Su experiencia como sommelier del Bar Brutal le ofrece la posibilidad de viajar y conocer muchas realidades. Si a esto le sumamos sus ansias de conocimiento y su culo inquieto, nos damos cuenta del proyecto que tenemos entre manos. Nuria se instala temporalmente en la bodega de los buenos amigos Anna y Toni de La Salada, mientras busca su propio espacio. Aunque trabaja un puñado de sus amadas parcelas, esto le da la libertad de trabajar con algunos de los mejores viticultores del Alt Penedès y las colinas circundantes. Los vinos de Nuria, al igual que ella, son absolutamente intransigentes. Son vinos puros, salinos y expresivos. Sus vinos no os dejarán indiferentes.

IVA incluido. Envíos gratuitos desde 200 euros.