L’Envol rouge 2020

Fontaine des Grives

Thenac, Francia

100% Merlot

Vinificación natural con levaduras locales sobre hormigón y acero inoxidable, maceración carbónica, maduración sin filtrar ni clarificar. La idea es respetar al máximo la materia prima evitando la extracción para producir un zumo con mucha fruta y mantenerlo fresco.

Típico Merlot; elaborado con maceración carbónica (como en Beaujolais) pura y abundante fruta madura como cerezas y fresas, buena concentración, complejidad y fina frescura, postgusto largo y bajo en taninos.

IVA incluido. Envíos gratuitos desde 200 euros.